现在很多人注意饮食，懂得养生的人经常吃其中的一种蔬菜，那就是木耳。木耳的好处是什么？这么多人喜欢吃，连连新闻都报道了名人宋丹丹“每餐必吃黑木耳”的事情。

肌梗死虽然无法治，但完全可以预防，有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么?它可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么?吃黑木耳。

黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

为什么黑木耳会有这种影响力呢？其实在中国早期中医药典籍中，黑木耳就被定为佳品。

1、在本草纲目中记载：木耳性甘平，主治益气不饥（补气益智，润肺补脑，活血止血之成效)；

2、在《在药性切用》中记载为：木耳具有润燥利肠的功效；

3、《随息居饮食谱》记载：木耳具有，补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。

常吃黑木耳能有效消除血栓，通畅血管。

由于黑木耳含有丰富的胶体，这些胶体活性物质能缩短凝血时间，从而起到通畅血管和防止血栓形成的作用。因此，黑木耳也被称为“天然抗凝血剂”，它对冠心病和心脑血管疾病的治疗有很大的好处。北京市心血管中心还专门研究了黑木耳，并在动物和人体已经实践证明，使用5～10克黑木耳就可以降低血液粘稠度和胆固醇。

虽然黑木耳具有活血化瘀的作用，但有些人却不能吃，否则会加重病情。

1、有出血倾向的患者不应食用黑木耳。

2、手术前和术后，也要避免大量食用黑木耳。

3、咯血、便血、鼻出血的病人不宜吃。

4、易腹泻、消化不良、脾胃不好的人，应少吃，否则可能引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

5、身体易过敏的人也应该少吃。因为鲜木耳含有光敏物质卟啉，食后经太阳照射会有日光性皮炎。

身体出现这些症状，就要注意防范血栓了！

一、睡觉流口水

如果家里有老人在睡觉的时候经常流口水，而且总朝一侧流，就要留意可能会有心脑血栓的风险。这主要是因为脑血栓多会造成咽腔局部肌肉功能不协调所致。

二、出现眩晕

眩晕是脑血栓前兆中极为常见的症状之一，尤其是清晨起床时发生最多。特别是高血压患者，如果在1-2天反复出现5次以上的眩晕，或者在疲劳、洗澡后也会出现眩晕感，则要警惕心脑血管疾病的危险性。

三、肢体麻木

如果感觉腿部有点麻，你可能会以为是压到了或者是累着了，直到发展为疼痛才会想到就医。但其实这可能是由于心脏或者其他部位的血栓进入了你的动脉。腿动脉栓塞以后，这部分腿部就会缺血，变得皮肤苍白、温度降低，甚至连足背动脉都可能摸不到了。（选自养生网络文章）